Ηγεσία με χιούμορ  &    

Λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων: Ορθολογισμός και διαίσθηση &

Υποκίνηση, φόβος, ενδυνάμωση &

Οι δημόσιες σχέσεις στον ξενοδοχειακό κλάδο &

Διοίκηση παραγωγικότητας &

Η δυναμική της καινοτομίας του προϊόντος επιχειρήσεων εστίασης ψυχαγωγικού χαρακτήρα &

Η έννοια της αγοράς για τον ξενοδοχειακό κλάδο &

Τιμολόγηση των ξενοδοχειακών προϊόντων &

Η ποιότητα του προϊόντος του τμήματος F&B &

Η σημασία της επιχειρησιακής κουλτούρας &

Η ιστορία του ξενοδοχειακού κλάδου &